今まで使っていた包丁に比べ、格段の差。
スパッと気持ちよく切れます。
しかも、持ち手まで一体化されているので、衛生的です。お値段以上な品だと思います。
今回、専用研ぎ器も一緒に購入したので、長く愛用します。

イレギュラーサイズを探していたのですが、サイズバリエーションが多く、ピッタリのものが見つかりました。日本製ですし、銀イオン加工もされているので、長く使えそうです。

手ごろな価格で機能には十分満足しています。ただ、ケースが滑りやすくて持ちにくい。蓋が開けにくい。取り出すとき、取り出しにくい。ケースの形状の問題ですね。