ホームベーカリーでパンを焼き始めたものの、上手にパンが切れなくて、こちらのナイフを購入。とっても良く切れて大満足です。パン切りのストレスが無くなりました。私は食パンカットガイドもセットで購入したので、薄くても綺麗に均一に切ることが出来ます。カットガイド無しで切ったことは無いので、ナイフのみ使用したときの切れ味などは分かりません。カットガイドとセットでの購入がお勧めです。

初日、2日目ともにおでこを火傷しました（笑
使いこなすまでには少し時間がかかりそうです。
今の所ストレートメインで使っていて、その仕上がりに感動しています。カールもマスターしたら最強なアイテムになると思います。

早い発送ありがとうございます！
コンパクトで使い勝手が良さそうです。
収納ケースにしまって置けるのが良いです！