今迄の包丁のキレが悪く新しい包丁を検討し、グローバルの16センチと18センチとで迷いました。
手が小さい。手首に痛みがある。16センチでも今迄より重くなる。
それらを踏まえて16センチにしました。
心配した重さですが今までと余り違いは感じませんでした。
切れ味ですが感動ものです。
トマトの切れ味は勿論ですが、玉ねぎも薄く切れます。
南瓜などの硬いものは刃こぼれするのでは？と心配なので古い包丁を使っています
使い分けをしながら料理をしていこうと思っています

動物病院で買ってましたが、混んでて中々買いづらく、お店でも品物取り寄せでこちらで見つけてよかったです。

年少の娘用にピンクを購入。可愛い色で、本人も大喜び。安いし、発送もとても早くて満足です！

薄手でもしっかりした造りだと思います。同じような商品が他では倍くらいしていたのでお得に買えて満足です。