11号でもよかったのですが、１３号にしました。窮屈さはなく、楽に着れました。前で止めるホックがかけにくいので改良されたらもっといいかと思います。

切れ味が良く料理がより楽しくなりました。まだ慣れないせいか少し重く感じるのですが、使っていくうちに気にならなくなると思います。値段は張りますが良いお買い物だったと思っています。

注文したら翌日届きました。早く届くと嬉しいですね。
購入の決め手は職人が細部にこだわり丁寧につくった感がホームページから伝わってきたからです。
また他の商品も購入したいと思います。