店舗で買うより安くて楽なので何回か注文しています。前のエサより美味しいのか、よく食べます。

父の日のために購入しました
思った通りの品で父親も喜んでくれると思います

今まで安い包丁（2000円台～3000円台位）を使っていましたが、切れ味が悪くなり、奮発して購入しました。
最初の感想はちょっと重いなって感じでした。
私は全て三徳包丁派だったんですがこの包丁なら、野菜はペティナイフでお肉は牛刀等、分けたほうがよいのかもしれません。
慣れれば、この重さが良いのかもしれませんが・・
もちろん切れ味はよいです。
ただ今回、合わせてスピードシャープナーも購入し、今まで使っていた捨てる予定の包丁を研いでみたところ、なかなか悪くない状態になりました。
ご予算的に悩まれる方は、包丁を買う前にシャープナーだけ買ってみて、それでも切れ味が復活しなければ包丁を購入というのも有りかと思います。
シャープナー自体はどちらにしてもあったほうがよいと思いますので。
（ただし、持っている包丁がステンレスの両刃だった場合のみ）
包丁に不満があるわけではなく金額的に私には高価なので☆４つです。

母の日のプレゼントとして活用させていただきました。
実物は見ていないので分かりませんが、母も喜んでいたみたいなのでよかったのではないでしょうか。
ただ、届いたのが母の日の前日だったようで…。

手持ちのストックが破損したので交換のため探していました。高評価にひかれ購入しましたが軽く使いやすいものでした。