包丁はいくつか持っていても使い分けせずに1本愛用の品で料理してしまいがちです。かくいう私も通販で購入した包丁を10年近く使用していましたが、最近さすがに切れ味が悪くなったため新しい包丁を買うことにしました。料理上手と評判の同僚にオススメを聞いて購入したのがこのグローバル包丁です。
切れ味は想像以上で何かの力に目覚めてしまったかと思うほどです。いつもキュウリやネギを切るとき絶妙に薄皮一枚残っていましたが、たいした力を入れずに一枚一枚キレイに切れます。毎日の料理が楽しくなりそうです
(追記)
達人のおじいちゃんに使ってもらったら、まな板まで切れてしまいました。素人が使うくらいがちょうどいいようです。

在宅勤務用に購入。
組立も簡単にできるのですぐに使用できます。
座り心地もいいので椅子嫌いな子供もこちらには競うように座りたがります。

嫁さんの誕生日に贈りました。ケーキ型のアレンジフラワーにビックリしたようで、とてもキュートでキレイだと喜んでくれました。