日時指定通りに届きました！
今回16cmを購入しましたが、今まで使っていたものゆり使いやすそうなサイズで良かったです。

本商品を購入しましたが、なかなか稼働するタイミングが無くレビュー出来ませんでしたが、やっと稼働率も上がったためレビューします。
主に魚を解体後に冷凍したい目的として購入しました。当初目的にかなり活躍してます。果物なども冷凍して、スムーズに使ったしてます。コロナでなかなか外食もできないため、追加で低温調理器(納期２ヶ月)まで購入してしまいました。結果、色々と食事メニューのレパートリーが増えた気がします。
耐久性がどこまであるかは、今後の検証ですが、購入して満足してます

これまでは100円ショップで買ったパンきり包丁で自家製パンを切っていたのですが、なにせ綺麗に切れない。パンくずも大量に出る。毎回プチストレスが残りました。
そんな中、レビューもよくて価格も手ごろなこちらの包丁を見つけたので早速購入しました。
切れ味は動画をご覧ください。うちは食パンカットガイドを使って切るのですが、のこぎりを引くように切っていくとスーッと切れて、パンくずもあまりでないし、切れたパンもお店のもののような綺麗な仕上がりです。熱いうちからでもわりと綺麗に切れますけど、やはり冷ましてからの方が綺麗に切りやすいです。
パンを切るストレスがなくなったばかりでなく、次にパンを切るのが楽しみなくらいです。
刃と柄が金属一体型で清潔だし、手にしっくりなじむ形で扱いやすいです。もっと早く買えばよかった。
まだ長く使っていないので、これからこの切れ味がどうなるかはまだ未知数なので★4つですが、これまでのところ大満足です。