長さもちょうどよく、重さで広がらず、袋から出してもプリーツがしっかりしていて、とても気に入りました。フリーなので娘と一緒に着ようと思います。

ＧＷのご飯作りのテンションを上げるため、自分へのプレゼントとして買いました。グローバルの包丁のことは、よくネットや書籍でもお勧めで載っているのを目にしていたので、買うこと自体に不安はありませんでした。
いざ買うとなると、セットにしようか・・イストにしようか・・・と散々迷って、使いやすそうな小ぶりのものをまず1本買ってみる事にしました。結果、包丁をもつことを苦にせずＧＷを乗り切りました！切るのが楽しい♡今までキャベツの千切りをスライサーでやっていましたが、包丁でやっても近い状態になりました。今までと同じようにやってるつもりなのに、やはり包丁で違うもんですね・・。まな板にしっかり当たる感じも好きです。手入れしながら大事に使っていきます。

ゆったりめですが、すっきり見えます。
長く着れそうです！

発送も早く箱も潰れていませんでした。
使用感も温度調整ができ、私は150℃で思うようなスタイルになりました。
上からブラシを通すだけでは思い通りにはならないし、癖がチリチリしてる人は満足出来ないんだろうなとは思いますが、緩やかな癖で下からもちゃんとブラシを通してセット出来る方なら満足出来ると思います。
私は緩やかな癖がありますが大満足です。
あとは耐久性を期待します。