丁寧な梱包で送って頂きありがとうございました。
そして、使用感はバツグンの切れ味です。
ストレスフリーでさくさく切れます。
良いお買い物をしたと大満足しております。

切れ味抜群です。
今まで100均の物を使っていたのですが、上手く切れず時間がかかっていて、新しい物を購入しました。
やきたてでもすんなり切れます。
持ち手もステンレスなので、シンプルだし気に入ってます。

もともとグローバルの牛刀？を長年使っていたのですが、さすがに最近は切れ味が悪くなったので買い替える事に。刃渡り16cmと18cmと迷いましたが、手が小さい事もあり16cmに。小回りが効いていいですが、やっぱり使い慣れた18cmの方が良かったかぁ。切れ味は抜群です。そうそう、この切れ味だ！と毎日の料理が楽しくなりました。