16cm or 18cm で迷っていたのですが、みなさまのレビューを見て16cmで正解という印象を受けて、思い切って16cmにしました。
これまでずっと18cmの包丁を使っていたので最初はやや短く感じましたが、少しずつ慣れてくると狭いキッチンにはちょうどよいと感じられるようになりました。
ストンストン切れて気持ちがよいです。
ずっとほしかった包丁だったので大切に使いたいと思います。

伸びがとても良く、とても気に入りました。

いつも購入させて頂いています。もう8回10回とリピートしています。消耗品のビジネスシューズですので、十分なコスパだと思います。
靴底の滑り止めも改善されていて満足です。

当たり前に切れ味は最高です。届いた感じは、小さいな！という印象。実際、小ぶりな感じです。自分的に手が小さい方？なのでこのサイズにしましたが、18でもよかったかな？でもグローバルの18だとやっぱり大きいんですよね…間をとって17ぐらいがいい！といったところです。家でよくチヂミやケーキを焼くのですが、うーん16だと小さいですね。18cmのケーキは切りにくいです。普段の料理は使いやすいと思います。ですが、大きいものを切りたいときは18以上かな〜？デイリーに使うには自分の手の小ささに16cmいいと思います！なので、もう一個刃渡りが大きいサイズを購入検討中です。お店の対応自体は良かったと思います。すぐに届きました。

注文後、すぐに届きました。
履き心地も良く、通勤用に使っております。
梱包も丁寧で、次回も購入しようと思います。