ずっと使用していた包丁が、何度研いでも物足りない切れ味だったので、値段はそれなりにしますが口コミが良かったので購入しました。イカを頂いたのでお刺身にするのに早速使ってみた感想ですが、今まで使っていた包丁とは全く比べ物にならない切れ味にビックリしました。どれくらい切れ味が続くかはこれから使って試したいと思います。研ぐことが必要になった時はまた専用のシャープナーも購入を検討したいと思います。

地面の固さ、ハンマーの打撃に負けることなくぐいぐい刺さってくれました。

観劇の４日前に注文しましたが、迅速な発送のおかげで十分間に合いました。
値段と見え方に満足しております。ありがとうございました。