本日届いて早速切れ味を試したく、大根を切ってみましたが、スッと入ってその手応えに感動しました！今まで100均の包丁を長らく愛用しておりましたが、いかに切れないものだったのかを実感。そのあと肉じゃがの材料をいろいろ切ってみましたが、サクサク切れる！シャープナーを使いながらこれから長くお付き合いしていきたいです。

横幅のサイズ感とか、長さとか、良いと思います。なんと言っても楽チンです^_^

158cm長さが少し長いです。あと2cm位短いといいな。