セラミック包丁(５年程前にイオンで4000円くらいで買った)から此方に買い替えです。
出汁を取った昆布が全ッ然切れなくて、買い替えようと包丁を探して辿り着きました。
本当はシャープナー付きが良かったのですが、電動ミル？とか使わないしな～と思い、試しに包丁のみ購入しました。
タイマーもこれと言って使い道が今の所ないですが…。
出がらしの昆布を細かく切ってふりかけにしているのですが、この昆布をみじん切りにするのがと～っても楽になりました。
お肉も、スッと切れて、グリグリ力を加えて引き千切っていたのは何だったのやらです。
包丁の力は大きいです。
セラミックよりはちょっと重いかな。
切れ味って大事だなと思い知らされております。

以前、テレビで紹介された時から興味があり、ついに購入。清塚さんが褒めていた理由がよく分かりました。この安さでこの品質は、他にはない特徴です！

コンパクトなケースで、持ち運びも便利。
機能的にもとても満足です。

スリットが入ってないのを探していたら、見つけたー！普段使いに丁度良いです♡

注文して５日目に届きました。
健康管理の為に購入しましたので、
これから使うのが楽しみです❗

158cm50キロで、Sサイズにしました。スラッと見えてちょうど良かったです。ゆったり着たい方はサイズアップすればいいと思います。
やや厚手ですが、夏場も問題はないかんじです。
ただ、肩ひもが動かしずらかったです。
全体的には満足です。