知人の店と言っても屋台なのですが開店記念のプレゼントとして購入しました。
つまり実際に使用するのはプロの料理人になります。

実は私も使っていて素晴らしいので贈り物にした訳です。
もう３年位でしょうかグローバルの包丁を使用しています。
切れ味は抜群ですし衛生的で良いんです。

何でも素材が医療用のメス（ステンレス）と同じだそうで・・・ そりゃよく切れます。
あと見て欲しいのは持ち手の部分です。
ジックリ見れば分かるんですが一本物（繋ぎ目がない）なんです。
なので水や雑菌が入り込まない＝衛生的という具合です。
長いこと使用してて不満に思った事は１度もありません。
超お勧めの包丁ですね！

＊注＊
今回買った包丁（品番Ｇ５７・画像１）はプレゼント用にラッピングして貰ったので中身（画像３）は私が使ってる三徳包丁（品番Ｇ４６）で今回買った物とは多少形状が異なります。
画像２はオマケのキッチンタイマーとスポンジワイプです。

この商品は3個目です。
近くのお店の半分のお値段で、配送もしてくれるので助かりました。
商品はもちろん文句なしです。

157cm、普段はMサイズを着用しています。
仕事用に動きやすいものを探していた為、少し余裕をもたせる為にLサイズを購入しました。
ぴったり！といった感じで全体的に余裕がなく、LLの方が良かったかな、と感じました。
伸びは感じられませんが、軽いです。
スキニーは使う度に馴染んでいく気がするので、こちらの商品も馴染むと良いな、と期待を込めて星4つにしました。

この価格で、この大きさで4K対応でHDMI4つ等を考えると満足です。あとはすぐ壊れなければ最高です。そういう意味で☆は１つ減らして4つとさせていただきました。

犬が壁をホリホリしてクロスが破けてしまった部分を１００円ショップの壁紙で補修した経験がありましたが、安い分貼るのが難しく梱包時についたシワが伸びず悲しい仕上がりになっていたので今回ちゃんと貼れるか心配でした。
しかしこの経験があったのでこちらの商品はとても貼りやすく気泡もほとんど出来ずきれいに仕上がりました。大満足です。
１ｍのおまけもありがたかったしヘラのおまけも重宝しました。
また違う柄を購入したいと思います。

すぐ乾くので使いやすい、もう少し値段が安いと良いのですが