持った時の程よい重さ、力を入れなくても気持ちよく切れる最高の切れ味！
お家でとんかつ屋さんのフワフワキャベツが出来ます！
料理が上手くなったような気持ちになれます笑
手の小さい私には16センチがちょうど良かったです！
もっと早くに購入していればよかったです。
今まで何年も使っていた包丁はなんだったのだろうって感じ…！
これを期にもっと料理の腕を磨いて、大切に長く使いたいと思います。

即日発送、金額安く機能も良いと満足しています。

買い換えるならグローバルに決めていました。商品選びでは皆さんのレビューを見て主婦向け？サイズの16センチに決めました。切れ味・・・ずばり！最高です！
まず最初にキャベツの千切りをしてみました。スーパーで売ってる千切りみたいに細く刻めました（我が家の従来の包丁ではこの細さにはなりませんでした。）
1歳の娘に納豆の細巻きを作り、1センチくらいに楽々切れました。もちろん切り口もきれいです！
ねぎの小口切り・・・もちろんつながりません。
きんぴらゴボウ・・・マッチ棒くらいの細さに楽々刻めます。
とにかく包丁の切れ味ひとつでここまで料理が楽しくなるとは自分でもびっくりしますが、本当にいい買い物をしたと思います。大切に永く愛用したいと思います。キッチンタイマーのおまけも使いやすくて嬉しいオマケでした。