とても使いやすく、２つ目を購入しました。
炊飯器置きとして、子供の教科書置きとして、活躍しています。サイズや動きも良く、とても使いやすいです。

今まで2～3000円の包丁を使っていましたが、あまり切れなくなって来たので買い換えることにしました。18cmと迷ったのですが、16cmにして正解でした！手に馴染むというか、収まりがいい！女性なら16cmが扱いやすいのではないかと思います。
そして肝心の切れ味は、もー抜群です！こんなに軽くサクサクきれいに切れるなんて感動！あまりの切れ味に楽しくなって、深夜に野菜を刻みまくってしまいました（笑）
買って本当に良かったです。

高い買い物ですが髪はサラサラになります。
周りの人にも褒められるくらいです。
友人はこれで髪をいたりしてますがわたしはまだ練習が必要な感じです。