包丁はいくつか持っていても使い分けせずに1本愛用の品で料理してしまいがちです。かくいう私も通販で購入した包丁を10年近く使用していましたが、最近さすがに切れ味が悪くなったため新しい包丁を買うことにしました。料理上手と評判の同僚にオススメを聞いて購入したのがこのグローバル包丁です。
切れ味は想像以上で何かの力に目覚めてしまったかと思うほどです。いつもキュウリやネギを切るとき絶妙に薄皮一枚残っていましたが、たいした力を入れずに一枚一枚キレイに切れます。毎日の料理が楽しくなりそうです
(追記)
達人のおじいちゃんに使ってもらったら、まな板まで切れてしまいました。素人が使うくらいがちょうどいいようです。

結構しっかりとした生地です。
重さがあり今からの季節に調度良いです。
色違いも欲しいです。

23.5で38にしました。
ぴったり！！柔らかくて歩きやすいし大満足です！！
エナメル黒を購入しました2足目エナメル赤を検討中です♪

知り合いのプレゼントとして贈りましたが大変喜んでくれました！

暖かくて可愛くて、とてもおすすめです！別の色も悩み中…
交換にも迅速に対応していただき、年末年始に手元に届いたので、たくさん着用できました。ありがとうございます。また利用したいです！