基本的には満足です。ただ、使っていくうちに滑りとか気になりそうです。今のところ問題なく使ってます。

ブルーも黒も2本目です。最初はどちらも臭いのですが、ブルーはすぐににおいが消えます。
ブラックは何度洗ってもにおいが消えません。かたちとはきやすさがすごく良いので黒ももう一度購入してみましたがダメでした。
どうしたら臭いが消えるか教えてほしいくらいです。

今までカタログで貰った包丁を使っていたが研いでもすぐに切れ味が悪くなり、思い切って購入しました。
1番初めにカボチャを切ったのですが、想像していたほど切れなくて期待し過ぎたかな？と思ったのですが、その後トマトや玉ねぎ、お肉の筋などがよく切れました！
料理するたびに切れないと思う地味なストレスが無くなりました。
買ってよかったです。