以前に刃渡り18cmの文化包丁と13cmの三徳包丁とシャープナーのセットを購入したのですが、
18cmの文化包丁は私には大きすぎて扱いにくく、13cmの三徳包丁ばかりを使っていました。
しかし、13cmでは小さい時もあるので、もう少しだけ大きなサイズが欲しいと思っていたところ、
16cmの三徳包丁があるのを知りました。
まだ、少ししか使っていませんが、ちょうど良いサイズで使いやすく、良い感じです。
GLOBALの包丁は機能的には非常に気に入っており、問題はサイズだけだったので、とても満足です。
（添付画像は上から18cm文化・16cm三徳・13cm三徳です）

丈も良く、足さばきも良い。活躍してくれそうです。

自分自身とてもおやすみたまごに助けられたので、大切な友人に出産祝いでプレゼントしました。早速使ってくれ、おやすみたまごの上でスヤスヤ寝ている可愛い写真が送られてきました。

刃と柄が一体型なので洗いやすくステンレスでオシャレで軽い！
包丁はグローバルで揃えていたのですが一緒に並べても違和感なくスッキリ。
「パイや春巻きのように表面が堅く中が柔らかい物を切るのにも適しています。」
との事だったのでヤキソバの入ったパンを切ってみましたがスーッと切れました。
パン屋で働いていますが店で使っているナイフより切れます。笑
あとはこの切れ味が持ってくれるといいな～！

本革、日本製ということで購入してみました。光沢は写真ほどありませんでしたが、満足です。
革がとても柔らかく感じました。

安くていいので満足しています。
また、何かいいのがあれば、買いたいと思います。