以前は安い包丁を使っていて、鶏モモ肉の皮が上手く切れなかったのですが、この包丁を使うと楽に切れます。
程よい切れ味なので、料理初心者で不器用な自分にはピッタリです。

軽くてとても使いやすいです。水はけもいいのでカビが生えないのを期待しています。

購入翌日に届きました。迅速な対応ありがとうございます。
硬すぎず柔らかすぎず、丁度良い固さで筋膜リリース初心者には良い商品だと思います。英文の説明書＋日本語訳がついており、わかりやすかったです。まだ使用して２日なので効果の程は分かりませんが就寝前の習慣にしたいと思います。