固い地面には威力を発揮します。
やわらかい地面には、不向きです。
楕円につぶれた方向が、かかる力に対して不利な方向になっているので、９０度違う方向につぶれていた方が、まだよいのではないでしょうか？
（もしくは三角断面。。。）
軸も太くてしっかりしているので、個人的にはそちらの方が良いのではないかと思います。

友人に頼まれて購入しました。
めちゃくちゃ暖かいとの事。

去年からパンを作るようになり、
持っていたパンナイフを使っていたのですが、
いつも断面はボロボロ。。。
やっぱりパン屋さんでスライスしてもらうようには
なんないんだなぁと思っていましたが！
このナイフは切れ味はもちろんすごいですが、
断面がむちゃくちゃ綺麗☆★☆切れ味よりもそちらに感動！！！
断面が綺麗＝パンくずがでない！
これは本当に買ってよかったです♪
他の包丁もヴェルダンシリーズにしようかしら！
ってくらい気に入りました☆
ただ、「サビる」と説明書に書いてあったので、
なんだか扱うのに慎重になってしまいます。。。
切れ味もどれくらいもつものなのか・・・
包丁を研いだりした事がないので、ちょっと不安です。
画像はこのナイフで切った綺麗な断面と、
今まで使っていたナイフで切ったボロボロ断面です。
ちょっと違いがわかりにくいかなぁ！？

2回目の注文です。今回はなんちゃってハリに挑戦する。

軽くて履きやすいけど紐が長すぎる為引きずってしまう。
紐なしの方が良かったかも。