2016年10月に購入し、2021年3末まで使用しました。
ここ数ヶ月は、両サイドのパーツがすぐ外れてくるようになり、とうとう廃棄しました。
以前は巻き簾のように丸めるタイプで、すぐにぬるぬる汚れがついて大変でしたが
こちらは平な箇所が多いので洗うのが楽で良かったです。

と思うくらい、満足しています。
今まで使っていた包丁と同じくらいで、使いやすいです。
適度な重さで、包丁の重みでスパッと切れます。特にトマト。ノンストレスです！
ただ、使い始めてすぐに、泡ハイター使ったら染みになってしまい…メラミンスポンジでもなかなか落ちず(泣)オキシ使ったら、目立たなくなりました。
取り扱いに気をつけて使用します。

色やサイズ感は思ってた通りですが、素材感が少しガッカリでした。