15年前のプラズマからの買い替えです。
色々な評価を見た後ですが、現状では奇麗でしかない。
他と比べていないので何とも・・・
後は、何年現状維持出来るかが心配です。

履き心地も良く足も疲れにくいので、良かったです。

グローバルの包丁は２本持っていて、20年以上お世話になっています。
今までは牛刀とペティナイフで不自由してなかったのですが、この２本の間の長さの包丁が欲しくなり、16センチを購入しました。
早速使いましたが、野菜を切るのに長すぎず短すぎずちょうど良い長さです。