知人の店と言っても屋台なのですが開店記念のプレゼントとして購入しました。
つまり実際に使用するのはプロの料理人になります。

実は私も使っていて素晴らしいので贈り物にした訳です。
もう３年位でしょうかグローバルの包丁を使用しています。
切れ味は抜群ですし衛生的で良いんです。

何でも素材が医療用のメス（ステンレス）と同じだそうで・・・ そりゃよく切れます。
あと見て欲しいのは持ち手の部分です。
ジックリ見れば分かるんですが一本物（繋ぎ目がない）なんです。
なので水や雑菌が入り込まない＝衛生的という具合です。
長いこと使用してて不満に思った事は１度もありません。
超お勧めの包丁ですね！

＊注＊
今回買った包丁（品番Ｇ５７・画像１）はプレゼント用にラッピングして貰ったので中身（画像３）は私が使ってる三徳包丁（品番Ｇ４６）で今回買った物とは多少形状が異なります。
画像２はオマケのキッチンタイマーとスポンジワイプです。

安いのに、コスパ最強ですね！ワインレッドを購入しました。落ち着いた色合いで部屋にも馴染みました！組み立ても簡単でした！

プールに通うため購入しましたが、安いのにしっかりした作りでびっくりです！

形は良かったです ただ毛が入ってないのでテカリが難点です 黒だから目立つのかな？ これを型紙にして毛糸で編むつもりです