セラミック包丁(５年程前にイオンで4000円くらいで買った)から此方に買い替えです。
出汁を取った昆布が全ッ然切れなくて、買い替えようと包丁を探して辿り着きました。
本当はシャープナー付きが良かったのですが、電動ミル？とか使わないしな～と思い、試しに包丁のみ購入しました。
タイマーもこれと言って使い道が今の所ないですが…。
出がらしの昆布を細かく切ってふりかけにしているのですが、この昆布をみじん切りにするのがと～っても楽になりました。
お肉も、スッと切れて、グリグリ力を加えて引き千切っていたのは何だったのやらです。
包丁の力は大きいです。
セラミックよりはちょっと重いかな。
切れ味って大事だなと思い知らされております。

商品が良かったので、2度目の購入です。今回、不具合がありましたが、販売店の方が迅速&丁寧な対応をしてくださいました。商品は、コスパが良く、おすすめです。また、購入したいです。

お買い物マラソンで3色2つずつ購入しました。とてもシンプルながら可愛く、上品さもあり気に入っております。ホールが右左で3、2こ開いてるのでブルーパープル、シャンパン、ローズの組合せを変えたり、手持ちのフープピアスなどと合わせて楽しみたいと思います。梱包も最低限ながら丁寧でよかったです。