ホームベーカリーの購入を機に購入しました。
今までセラミック万能包丁を使用していましたが、格段にきれいに切れるようになりました。また、オールステンレスで手入れも容易で衛生的にも良いと思います。

子どもの保育所にあり、皆がとても楽しそうに遊んでいたので、家用にも購入しました。想像力や発想力が育てられそうな素晴らしいブロックだと思います。

非常に良く切れます。
こちらの包丁（刃渡り16センチ）は、一般的な三徳包丁より少し小さめですが、扱いやすいサイズです。
次に包丁を買う際もGLOBALの包丁を買いたいと思います。